Construido sobre la acequia madre de Moncada, con datación histórica Medieval, el espacio estuvo en funcionamiento como batán de tejidos hasta el S. XIX perdiendo sus funciones tradicionales en el siglo XX.
El Telar de Miguel Martí está ubicado en Valencia capital y abrirá sus puertas para albergar los eventos más exclusivos de la ciudad.
Este es sin duda un importante punto diferenciador. Bocados llenos de sabor sin ningún tipo de disfraz, ingredientes auténticos con presentaciones sorprendentes.
Innovar en procesos y técnicas es nuestra hoja de ruta, sorprender a nuestros comensales y hacer de cada evento una experiencia gastronómica, ¡es nuestro objetivo!
Trabajamos con productos de máxima calidad.
Sabores tradicionales, “los de toda la vida”.
